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Senfmehl gelb, Bio
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Senfmehl gelb, Bio

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INCI .:Sinapis alba powder Senfmehl, fein gemahlen, von weißen Senfkörnern Eines der... mehr
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INCI.:Sinapis alba powder

Senfmehl, fein gemahlen, von weißen Senfkörnern

Eines der ältesten Gewürze der Welt, seit über 2000 Jahren Grundlage für Senfpasten. Ideal für selbstgemachten Senf, zum Binden von Sossen. Hat ein prickelndes, pfeffriges Aroma, mit leichter Honignote. Zum aromatisieren und würzen von Marinaden, Beizen, Geflügel, Fisch, Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Wurstspezialitäten, Hackfleisch, in Rezepte der indischen Küche, Einlegen von Gemüsen, Chutneys uvm.. Verliert beim erwärmen die Schärfe. Mit Teelöffel dosieren.

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